Sauce minceur caramel badiane

Une sauce minceur au caramel ultra simple et rapide à faire.

En période de régime, on cherche toujours à contourner les interdits pour réduire au maximum les privations. Cette pâte à tartiner fait partie des trucs minceur.
Elle vient couvrir les fruits ou les crêpes régime par exemple. Et même après les kilos perdus, elle trônera encore sur la table.

Recette: Faites un caramel à sec (sans eau) avec le sucre de régime Sweet'line. Quand il commence à prendre une jolie couleur dorée, retirez du feu, ajoutez une cuil. à café de crème fraîche allégée, une pincée de badiane (ou de vanille en poudre), un epincée de fleur de sel. Mélangez puis ajoutez du fromage blanc à 20% jusqu'à consistance désirée.
Conservez au frais.