Cuisine minceur

17 août 2010

Crème glacée régime protéiné chocolat éclats coco-banane

Pour les adeptes du chocolat et de la glace sans les calories, goûtez à cette crème glacée version minceur au chocolat et pépites coco-banane. Une glace hypocalorique riche en protéines préparée en 5 min + 45 min de pause confectionnée à partir d'un sachet...

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11 août 2010

Pastèque, abricot et jasmin en soupe gelée

Comment dire une soupe, une gelée, un entremets sans crème aux fruits? Bref c'était très bon ce mélange pastèque - abricot parfumé au jasmin le tout pris dans une gelée à l'agar-agar, mais une gelée moelleuse pas à couper au couteau. Recette: 1 bon morceau...

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9 août 2010

Compotée de fruits à la lavande

Des fruits qui commencent à s'abîmer d'autres qui manquent de saveurs, le tout mis à cuire avec quelques gouutes d'essence de lavande et une base type crumble. Un dessert doucement fleuri et fruité... Recette: 2 nectarines - 2 abricots - 4 prunes rouges...

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9 juillet 2010

Tarte rhubarbe noisette badiane amandes céréales germées

Consommée bien fraîche, cette tarte mariant rhubarbe - noisette - badiane est délicieuse. C'est la 1ère fois que j'expérimente le mélange noisette - rhubarbe; l'acidité et l'astringence de la rhubarbe en est réduite, ainsi on ajoute moins de sucre. L'effet...

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5 juillet 2010

Glace minceur vanille goji sans sorbetière

Quoi de mieux par cette chaleur qu'une glace pour terminer un repas... Et quand cette glace est hyperprotéinée , il n'y a aucune raison de s'en priver! Cette glace régime est confectionnée à partir d'un sachet de protéines pour flan. Ainsi on change de...

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Tags: Glace régime

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10 juin 2010

Petits moelleux pommes noisette vanille sans beurre

Des pommes abîmées, un temps automnal, ces circonstances ont abouti à ces petits moelleux (très), qui ont conquis tous les palais rencontrés. Les pommes crues réduites en purée avec des blancs montés en neige donnent du moelleux à la recette sans besoin...

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3 avril 2010

Sauce minceur caramel badiane

Une sauce minceur au caramel ultra simple et rapide à faire. En période de régime, on cherche toujours à contourner les interdits pour réduire au maximum les privations. Cette pâte à tartiner fait partie des trucs minceur.Elle vient couvrir les fruits...

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30 mars 2010

En-cas régime barre chocolat speculoos

Pour combler un petit creux ou simplement par plaisir de grignoter, une petite barre régime au chocolat - spéculoos. C'est bon, ça cale et ça ne fait pas prendre 1 gr! 4 barres achetées, la 5 ème gratuite!

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Tags: barres régime

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8 mars 2010

chantilly minceur au bubble gum et agar-agar

Une chantilly régressive au bubble gum. De quoi s'amuser même quand on veille à sa ligne! Avec l'agar-agar, la chantilly se fait minceur. Avec crème fraîche allégée et petit-suisse (ou fromage blanc), on obtient une chantilly allégée grâce à l'agar-agar...

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Tags: chantilly minceur

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12 février 2010

Mousse crémeuse à l'amande ananas cannelle sans sucre à l'agar-agar

http://www.macuisine-minceur.com/agar-agar-minceur.htmMousse crémeuse ou crème mousseuse, en fait les 2 à la fois. La base est une crème sans oeuf avec un soupçon d'agar-agar rejointe par une mousse à l'ananas. L'agar agar maintient les blancs d'oeuf...

Posté par Cookline à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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