Cuisine minceur

Recettes diététiques et minceur pour une cuisine gourmande et saine

07 janvier 2010

Boisson chocolat brûle graisses

Pendant les fêtes, j'ai pris plaisir à cuisiner, être invitée et déguster avec délectation tous les mets proposés, sans culpabilité. Les calories consommées dans la convivialité et le bonheur sont bien mieux brûlées que celles provenant de plats diététiquement corrects, pris seule, dans un endroit triste, sans plaisir. N'empêche que je ressens le besoin de quelques jours de diète entre 2 galettes pour permettre un peu de repos au foie et au système digestif en général. Au lever, je bois un verre d'eau tiède additionnée de jus de... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Smoothie minceur brûle graisses

Pour se refaire une santé et mettre son système disgestif au repos, un smoothie minceur brûle graisses à l'ananas à boire au lever avec une tasse de thé vert à l'acérola (riche en vitamine C!). Recette: mixez 1 quartier d'ananas frais avec 2 cuil à soupe d'Activ minceur brûle graisses et 2 petit-suisses. Ce smoothie est très digeste grâce à la bromélaïne contenu dans l'ananas qui aide à digérer les protéines; l'ananas est également une source intéressante de vitamine C.
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21 décembre 2009

Solutions minceur avant / après les fêtes

Pour passer les fêtes sans avoir 2-3 kgs supplémentaires à porter, quelques astuces minceur... Solution coupe faim naturel à l'agar agar pour ne pas se laisser piéger par les amuses-bouches aussi appétissants les uns que les autres: diluez 1/2 cuil à café d'agar agar dans une tasse de thé chaud. A boire au moins 20 min avant le repas. Solution brûle graisses au thé vert minceur et guarana: au lever, mélangez 2 cuil à café d'Activ'minceur dans un laitage ou un smoothie, puis partez faire un jogging de 30 min minimum à... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

Salade de fruits pleine forme aux baies de goji

Une salade orange - kiwi - baies de goji riche en vitamine C et en antioxydants. De quoi garder la forme et éloigner les rhumes et virus! Les baies de goji sont de petits fruits rouges déshydratés cueillis au Tibet et alentours, bourrés d'éléments nutritionnels sous un faible apport calorique. Elles peuvent être consommées telles quelles un peu croquantes ou bien être ajoutées dans des salades de fruits, laitages ou biscuits. En salade de fruits, les baies de goji s'humidifient au contact des fruits. Elles deviennent... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Macaron minceur hyperprotéiné rose cranberries

Un gâteau de régime façon macaron minceur garni de crème légère et parfumé à la rose et aux cranberries. Qui dis que régime égal frustration et privation? Pas moi! Macaron minceur hyperprotéiné 50 kcal pour 30 g Recette macaron minceur hyperprotéiné: 4 cuil à soupe de préparation pour gâteau de régime hyperprotéiné - cranberries - 3 cuil à soupe de fromage blanc - colorant naturel rose - 1 goutte d'arôme naturel à la rose - 1 cuil à soupe de crème fraîche allégée - édulcorant naturel au xylitol Sweet'line Mélangez... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Mon petit déjeuner régime chrononutrition

Ca y est décembre est là avec ses lumières , ses prémices festifs et ... la course aux cadeaux, si possible avant tout le monde! Le déjeuner saute, et l'après-midi c'est la faim au ventre qui fait aller dans les placards (mon bureau est à domicile, aïe aïe aïe!!!) prendre n'importe quoi pourvu que cela remplisse et vite. En particulier pain - chocolat avalés rapidement et le résultat lui non plus n'attend pas: ballonnement, sentiment de lourdeur, mal au ventre et culpabilité...Le pire c'est que je le sais que ce n'est pas bien... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Chocolat sans sucre et brûle graisses aux cranberries

Une nouveauté chocolatée à croquer sans culpabilité en ce mois du ballotin... Des mini tablettes de chocolat sans sucre incrustées de cranberries et enrichies de thé vert et de guarana riches en caféine et antioxydants. Quand vous croquez ce chocolat vous brûlez ses calories! Chocolat sans sucre: 5,95 € le sachet de 100 g - pour le déguster livraison gratuite avec le code "livgrat" jusqu'au 10 décembre.
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27 novembre 2009

Orange curd à l'agar agar sans oeuf ni beurre

En me promenant sur les blogs de cuisine, je suis tombée sur plusieurs recettes de pâtes à tartiner. Toutes m'ont tentée entre celles à base de noisettes et de chocolat, celles à la pistache, celles aux amandes, celles qui sont mi-confiture mi-pâtes à tartiner, les déclinaisons sont plurielles. Et puis il y avait celle au lemon curd... J'aime le citron: tarte au citron, yaourt au citron, gâteau au citron  ... Mais point de citrons je n'avais mais d'oranges beaucoup. Alors Ok pour un "orange curd". Et le jeu... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Moelleux minceur chococaramel

Des petits gâteaux minceur riches en protéines faits maison. Rien de tel pour obtenir un résultat moelleux. Pour le goût chocolat, l'ajout d'un arôme naturel au chocolat permet de renforcer la saveur sans apport de calories. Pour caler un petit creux, satisfaire une envie de douceurs ou sans raison aucune. Peu importe, ils ne feront que du bien. Par gâteau minceur hyperprotéiné: 40 kcal - 5 g de protéines Recette: 6 cuil à soupe de préparation pour gâteaux minceur - 3 cuil à soupe de fromage blanc - 1 cc de cacao... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Crousti flan potimarron chocolat noix à l'agar agar minceur et sans gluten

Encore une recette de plus parmi toutes celles publiées sur les blogs, avec le potimarron ou potiron et sa famille. Que voulez-vous c'est la saison et c'est tellement bon en sucré! D'ailleurs, je crois que je le préfère ainsi qu'en soupe, en gratin ou simplement poêlé avec un peu de miel où je le trouve souvent un peu fade. Sans doute n'ai je pas la bonne recette ou le tour main... C'est une recette largement inspirée de Griottes. J'ai modifié quelque peu les ingrédients en fonction de ce que j'avais: du petit-suisse à la place... [Lire la suite]
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