Une recette de scones minceur avec presque pas de gras riches en fibres grâce à Cookl'ine et au réemploi de résidus de légumes centrifugés. J'adore me faire des jus légumes-fruits. Les résidus font un mélange de couleurs très joli et en plus ils sont...

Les biscuits apéritif maison j'adore! Même avec un peu on peut faire beaucoup, les mariages sont infinis. Et puis tellement moins gras et moins salés que ceux du commerce qui ont finis par quitté mes placards mis à part pistaches et cacahuètes natures....

Croustillants dehors, tendres dedans... pour un apéritif light et improvisé. La pâte est réalisée avec des farines sans gluten et un petit-suisse qui donne du craquant. Recette (quantité approximative): 2 cuil à soupe de farine de pois chiches, 2 cuil...