Cuisine minceur

Recettes diététiques et minceur pour une cuisine gourmande et saine

08 mars 2010

chantilly minceur au bubble gum et agar-agar

Une chantilly régressive au bubble gum. De quoi s'amuser même quand on veille à sa ligne! Avec l'agar-agar, la chantilly se fait minceur. Avec crème fraîche allégée et petit-suisse (ou fromage blanc), on obtient une chantilly allégée grâce à l'agar-agar qui donne consistance à l'ensemble. Recette: 20 cl de crème liquide allégée, 2 petit-suisses 0%, 4 cs de lait, 1 cc d'agar-agar, 1 cs de sirop Bubble gum, édulcorant naturel Sweet'line selon votre goût, colorant naturel rose. Chauffer le lait avec l'agar-agar 40 sec.... [Lire la suite]
Posté par Cookline à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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